Opciones avanzadas



  1. cancel |
  2. Ingenierías
  3. Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
  4. 2013
  5. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM
Repositorio
Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
129
Acervo
Tesis
129
Tipo de recurso
Trabajo de grado
129
Tipo de contenido
Tesis de licenciatura
129
Entidad aportante de la UNAM
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM
129
Área de conocimiento
Ingenierías
129
Año de producción
2013
129
Institución aportante
Universidad Nacional Autónoma de México
129
Colección
TESIUNAM
129
1 - 50 de 129 resultados
/ 3
Trabajo de grado
Caracterización fisicoquímica y sensorial de vinos tintos de las variedades tempranillo y Syrah procedentes de México, España y Argentina
Sánchez Olguín, Erika Nayeli
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Comparación de los sistemas normativos mexicanos, español y americano para el complemento y mejora a la normatividad mexicana en materia de estrés térmico como factor de riesgo laboral
Flores Cortés, David Arturo
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Importancia del estrés oxidativo en el deterioro del amaranto provocado por un almacenamiento inadecuado
Pérez Zárate, Frida Edme
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Microencapsulación por aspersión y caracterización del probiótico Lactobacillus Acidophilus adicionado durante la elaboración de un panqué
Ibarra Durán, Mariana
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Elaboración de un Bagel a base de trigo y amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) con alta calidad nutrimental
Cruz Bárcenas, Héctor
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efecto de las condiciones de cocción sobre las propiedades texturales de pasta almacenada en refrigeración
Pérez Paczka, Raquel Beuyanii
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Aplicación de atmósferas modificadas en manzana 'Red delicious' y 'Golden delicious' mínimamente procesada para el control del pardeamiento enzimático
Salazar Andrade, Laura Ivette
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Evaluación del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (bpm's) en un rastro y una procesadora de embutidos tipo tif del edo. de méxico
Juarez Rivera, Salma Itzel
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Establecimiento de las condiciones de proceso de una botana fortificada con adición de polvo de nopal en un extrusor en frio
Castillo Flores, Esperanza
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Optimización del proceso de escaldado de zanahoria (Daucus carota l.) tipo nantes utilizando ?-caroteno encapsulado
Morales Víquez, Mariana Aline
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Respuesta a la aplicación de biofertilizantes en híbridos de maíz androesteriles y fértiles en la FESC-UNAM
Alcantar Lugo, Hugo Jesús
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Balanceo de línea en la producción de ductos para instalaciones eléctricas
Benítez Pérez, Aarón Abelardo
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efecto del contenido de humedad del grano de frijol almacenado herméticamente sobre el desarrollo del gorgojo mexicano Zabrotes subfasciatus (Boheman)
Grimaldo Castro, Sergio Cristian
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Utilización de los principios de logística en una empresa cuya razón social es de banquetes y eventos sociales
Gallardo Ávila, Ana Karen
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efecto de un recubrimiento de nanopartículas con -tocoferol sobre la actividad de fenilalanin amonio-liasa como indicador del oscurecimiento en manzana fresca cortada
Real Sandoval, Samantha Alejandra
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Desarrollo de un producto de panificación acidificado con bacterias acido lácticas
Arenas Herrera, Alma Karina
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Reforestación urbana en la Ciudad de México
Recillas Silva, Isidro
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Aplicación del modelo de textura estadística para la determinación de la formación, crecimiento y fusión de escarcha sobre el lomo de cerdo almacenado a temperaturas de congelación
Nieves Cano, Omar
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Elaboración y prueba de un electrodo combinado de acero inoxidable 316 electropulido, para valoraciones complejométricas
Pérez Cordero, Jorge Joaquín
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Validación del método analítico para la determinación de trazas de compuestos aromáticos ligeros, alcohol ter-butílico e hidroperóxido de ter-butilo en muestras de gas propelente por cromatografía de gases
Cordero Nicolás, Alejandro
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Proceso de sellado en carrocerías de automóviles compactos
Mendoza Guzmán, Adán
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Generación de electricidad en una celda de combustible microbiana de tipo pem
Ramirez Landeros, Hector Enrique
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efectos de la adición de cultivos iniciadores en el perfil de textura de embutidos cárnicos madurados
Velasco Pérez, Luis Alberto
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Evaluación de tres sanitizantes en su capacidad para eliminar bacterias productoras de biopelículas procedentes de una planta procesadora de cárnicos
Cano González, María Elena
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Cambios quimicos y fisicoquimicos que se presentan en cubos de manzana starking (malus doméstica borkh) durante la deshidratacion osmotica
Cruz Córdova, Julio César
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Aplicación de la energía solar fotovoltaica a sistemas de bombeo de agua
Corona Trujillo, Roberto Carlos
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efecto del concentrado de suero de leche y goma xantana sobe la estabilidad de espumas lácteas
Navarro Martinez, Rebeca Daniela
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Conservación de granada mínimamente procesada en atmósfera modificada pasiva y desinfectada con ozono, radiación UV-c, solución de plata coloidal y cloro
Vázquez Maya, María Beatriz
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Evaluación técnica de la sección de fraccionamiento de la planta tratadora y fraccionadora de hidrocarburos, U-600 de la refinería Iing. Héctor R. Lara Sosa, de Cadereyta N.L. : propuesta de mejora
Porras Rodríguez, Iliana Montserrat
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Comportamiento al flujo y estabilidad de emulsiones alimenticias elaboradas con tragacanto y albúmina de huevo : efecto de la fase continua
Vergara Herrera, Cinthya Maara Mariel
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Preparación de partículas de látex de poliestireno y del polimetacrilato de metilo por polimerización en dispersión coloidal
Espinosa Rodriguez, Nury
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Incineración electroquímica del colorante índigo para el tratamiento de efluentes textiles en un reactor tipo filtro prensa FM01-LC
Mateo Vera, María Nayeli
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Aislamiento, caracterización macroscópica de la microflora micótica y cuantificación de micotoxinas (aflatoxinas y fumonisinas) en tres variedades de mole a granel
Quintanar Rebollar, Macario
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Análisis e hipótesis para la solución de los problemas más relevantes que se presentan en la mayoría de las empresas manufactureras metal-mecánicas en México
Tafolla Muñoz, Doane
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Metodología para la implementación de la Norma Ohsas 18000 de seguridad e higiene industrial en el laboratorio de ingeniería industrial en el área de robots
Cos Trillo, Jesús Fernando
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Desarrollo de un queso tipo panela adicionado con fibra de trigo y omega 3 (DHA/EPA)
Islas Jain, Karla Luzelena
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
La alimentación como derecho en pueblos indígenas, ante la implementación de políticas bioenergéticas en México
Morales Chávez, Luis Angel
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Proceso de elaboración de un postre de arroz (Oriza Sativa) con leche instantáneo
Mojica Torres, Leonardo
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Propuesta de un programa de manejo higiénico de alimentos y diseño de un programa de trazabilidad para un comedor industrial
Domínguez Jiménez, Noelia
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Diseño simplificado de circuitos electrónicos para sistemas de sonido de alta fidelidad
Paredes Romero, Aldo Agustin
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Sintesis y caracterización de los sistemas : BiFeO3, BiMnO3, BiCrO3 y BiCoO3
Bautista Ávila, Juan Pablo
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Aplicación de un recubrimiento a base de alginato y un extracto natural para el control de antracnosis en mangos tommy atkins y keitt
Gonzalez Melchor, Marcela Mariana
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efecto del contenido de humedad del grano de maíz almacenado herméticamente sobre el desarrollo del insecto barrenador Prostephanus truncatus (horn)
Sánchez Isordia, Noé Demetrio
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Ultramicrovaloraciones de sulfato ferroso amoniacal con sulfato cérico amoniacal
Fragoso Rosas, María Fernanda
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Evaluación del recubrimiento de quitosan aplicado en semillas de maíz
Nicasio Hernández, Jennifer
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Procesos de maquinado no convencional
Martínez Gómez, Jaime
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Automatizacion de conveyors para lineas de producción con apoyo de RS Logix 500
Arteaga Cruz, Aldo
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Efecto del ácido Indol-3-Butírico en la producción de trigo (Triticum aestivum L.)
Bernal Alarcón, María de los Ángeles
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Pruebas eléctricas a equipo primario en subestaciones eléctricas
Guzmán Nieves, Carlos Daniel
2013
Ingenierías
Trabajo de grado
Tratamiento de desechos hortofrutícolas utilizando la lombricultura como tecnología para la obtención de harina de consumo humano
Castro Esquivel, Adriana
2013
Ingenierías
1 - 50 de 129 resultados
/ 3